Mix de Hongos Secos 100g
Mix de Hongos Secos 100g
Origen: Perú
Beneficios
Este Mix de Hongos Secos destaca por su sabor y aroma intenso, con notas ahumadas y terrosas. Son bajos en calorías, ricos en proteínas con aminoácidos esenciales, y contienen vitaminas C, A, ácido fólico y del complejo B. Además, aportan minerales como selenio, magnesio, zinc, potasio, yodo, calcio y fósforo. No contienen grasas ni sodio, lo que los hace ideales para deportistas, vegetarianos, adultos mayores e hipertensos.
Usos
Para disfrutar de estos hongos, enjuágalos y hidrátalos de 15 a 20 minutos en agua templada o caliente, té, vino o caldo. Puedes saltearlos con poca grasa, a la provenzal, asados, a la plancha, o untados con manteca o aceite de oliva. Son perfectos para guisos, salsas, sopas, risotto, paella, ensaladas, rebozados y rellenos. Su textura y sabor intenso son muy apreciados en la cocina vegetariana-vegana.
Información Nutricional (por porción de 10g)
- Valor energético: 12 Kcal
- Carbohidratos: 0.6 g
- Proteínas: 0.7 g
- Grasas totales: 0.8 g
- Grasas saturadas: 0.1 g
- Grasas trans: 0 g
- Fibra alimentaria: 0 g
- Sodio: 0 mg
